Já Comi Rio

Nosso resultado foi 80%. Rumo a 100% nas próximas. Só queria saber a pergunta que erramos para dar uma revisada mais profunda no tópico!

Doce e salgado é combinação perfeita. Deve ser boa essa combinação sua. Adoro queijo com Goiabada, queijo com banana. Não tem como ficar ruim com açúcar caramelizado.

Estrogonofe é unanimidade do Brasil. Mas é algo que prefiro o de casa ao da rua. É quase raro um bom. Meu ranking é camarão filé frango. Japonesa é meu fraco. Amo. Mas é algo de treinar paladar, de primeira sempre rola uma estranheza, além do conceito comida crua que buga a gente aqui na nossa cultura.

Gente pão de queijo é vida nunca comi com esses recheios, quero provar. Adorei o novo tópico: eu curto batata frita com sorvete. Coloco varia dentro do sundae do mequi pra comer

Sou dessas. Adoro experimentar. E aquilo que não gosto fico testando de tempos em tempos pra ver se mudo de opinião

Confesso que nunca comi buchada de bode. O cheiro me incomoda e acho que não vou gostar

Eu tô dentro

Vamos sim! Esse lance aí de fazer um encontrão acho que dá jogo hein! Só não vamos ficar na vibe carioca "vamos marcar, passa lá em casa" que aí nunca vai rolar Vi vc lá no Instagram seguindo já

Somos do RJ também . Deu pra sacar pelo nome? Instagram @jacomirio

Bem-vinda Mari, Mais do que fazer parecido com que é feito por aí, só por você ter formação técnica na gastronomia já fará qualquer conteúdo seu mais robusto. E nesse nicho é muito carente disso. Todo mundo quer ser Master Chef . Sobra glamour e falta conhecimento em muita gente grande do nicho. Sou Gastróloga já há alguns anos e tento fazer conteúdo divertido mas com embasamento. Escuto muita besteira em pagina grande. Acho que trazer conteúdo divertido mas também com qualidade, que seja também uma fonte confiável, é o pulo do gato pra se diferenciar.

Beselhas, Acredito que aqui a maioria deve consumir conteúdo de referências. Modelos que te inspiram ou te ensinam alguma coisa. Aquele lugar onde cada um almeja chegar. Mas e os modelos que apesar de bem-sucedidos vocês não querem ser. Também abrem a mente pra isso? Autoconhecimento passa por saber o que te define, seu valores e seu limites. Hoje existem algumas referências bem grande no nosso nicho que a gente acompanha e respeita pelo sucesso que alcançaram, aproveita o que consideramos positivo, mas que possuem valores bem diferentes dos nossos. Pra gente não vale tudo pra chegar onde a gente quer. O destino importa mas o caminho também. A gente tem modelos que seguimos e modelos que servem de norte do que não queremos ser, referência acho que passa por isso também. Olhar para o que você acha bom e o que você acha ruim. E vocês como lidam com isso? Como olhar para quem teve sucesso no seu nicho, mas não é uma inspiração para você?

A gente aqui na torcida. Colocamos despertador e tudo. Recebi o e-mail de confirmação 8:04.

Seja constante e persistente! Mais perfeito impossível

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Eu ouvi colega de trabalho

@jacomirio

Com o mundo acabando a brincadeira de verdade ou mentira ia ser da boas

Noite combina com introspecção! Esse tipo de exercício ajuda na jornada de autoconhecimento! Ouvi hoje na rádio (sim escuto radio o bisavô da comunicação e adoro) uma pergunta que passei o dia refletindo. Vamos por jogo. Responde aqui o que você gostaria de ter sido ou ser o primeiro a fazer? Sem duvida eu queria ter sido uma das primeiras Youtubers do meu nicho, mas como máquina do tempo não existe vamos olhar pro futuro. Hoje acho que quero ser a primeira da FEC a ser contratada pelo Cuenca!

Para as Beselhas noturnas! Na pegada o que você faria se só te restasse um dia, se o mundo fosse acabar? Tem algo que você deseja muito fazer? Vou começar! Aqui seria viajar o mundo todo para conhecer a gastronomia de cada lugar, mas não a pra turista e sim o que faz parte da cultura do lugar!

Tenho certeza que dessa comunidade de beselhas vão sair amizades sinceras!

Eu realmente colocava trecho como capa. Vou mudar isso! Obrigada

Vou começar ajustar melhor as capas, obrigada! A ideia do título é boa!

Obrigada pela dica Falamos sobre comida, hoje é mais no RJ mas falamos de comida em qualquer contexto, se viajarmos entra também. Eu de fato preciso organizar melhor os destaques. Sou meio fraca de desing, trabalhando nisso. Adorei as ideias de conteúdo, vou usar com certeza!

Ajustei o link e testei aqui, acho que funcionou. Vou pensar sobre a questão de logo, confesso que gosto de usar foto para criar uma proximidade. Os perfis que tem logo eu como consumidora sinto um certo distanciamento. Mas puro instinto, entendo nada de desing. Eu realmente vejo que preciso urgente acertar a estética do perfil, de fato eu produzo até formatos pra reels, mas quando posto o vídeo no youtube não estou sabendo como divulgar no Instagram. Muito obrigada pelo feedback, vou já no vÍdeo dessa semana ver se consigo fazer algo diferente.

Não sei se tem beselhas de restaurantes ou afins, mas além de criar conteúdo para esse nicho sou formada em Gastronomia há 8 anos. Acompanho bastante o segmento, mesmo antes da formação sempre foi um nicho de grande interesse para mim. Vejo galera com muita dificuldade de base tipo não fazer ficha técnica para saber cobrar, evitar desperdiço de insumo, manter padrão de preparo. Ou até coisa simples como colocar o local que o restaurante fica de forma que essa identificação seja fácil (entro em muitos perfis que simplesmente não sei onde fica o restaurante). Por exemplo, esse segmento acho que é um dos piores para perfis vitrines. As pessoas querem foto de comida real. Foto fake com excesso de produção e edição tem no Google. Os clientes quando buscam o perfil de um restaurante querem ver a experiência mais real possível para evitar frustração ao visitar o local. Ninguém merece imagem meramente ilustrativa quando assunto é comida. Compartilhar feedback de cliente e investir em influenciadores faz toda diferença. Se alguém tiver precisando trocar uma ideia estou a disposição para contribuir com a minha visão de Gastróloga, consumidora exigente e criadora de conteúdo. Aberta para collab também. @jacomirio