Oi. Eu sou a Carol.
Mãe, esposa, imigrante, confeiteira autônoma, geminiana... e eternamente em dúvida do meu papel nesse planeta.
Nasci em Ubatuba, sou de uma família sem grana e já fiz de quase tudo nessa vida: vendi biju na praia, fiz tatuagem de henna, vendi brigadeiros na feirinha Hippie, trabalhei como vendedora, garçonete, auxiliar de costura... Até que finalmente entrei na Faculdade e pude me tornar professora de História e Geografia. Eu ADORAVA dar aula. Sempre sonhei em conhecer o mundo. Mas não tinha grana pra isso... Até que em 2009 depois de terminar a Pós Graduação e trabalhar MUITO em 4 empregos, consegui grana para me bancar por um mês e meio fora. Queria aprender inglês. E por N motivos escolhi a África do Sul. Lá conheci um suiço... e resumo da ópera: moro há 13 anos na Suíça.
Antes de imigrar, sonhava em seguir a vida acadêmica. Depois de imigrar não planejei mais nada. Fui só seguindo o Flow... Aprendi alemão, espanhol, conheci alguns países, me diverti bastante... e voltei a fazer jobs com os da época antes da Facul. Como sempre me interessei por cozinha e como me viro muito bem nessa área comecei a fazer salgados e doces brasileiros por aqui. Quando estava trabalhando bastante, engravidei. E então, naturalmente, o Bento passou a ser minha prioridade. Continuei me especializando. Fiz um monte de cursos de confeitaria, mas agora trabalhava em outro ritmo, pq agora tinha um serzinho que dependia de mim. Atualmente é com isso que eu trabalho, sou confeiteira das boas! Meus produtos são deliciosos e lindos. Na busca por vender mais, conheci o Paulo. Fiz o Super Poder, o Reels Super Poderoso e descobri esse mundo incrível novo do Mk digital. E... como boa geminiana curiosa e inquieta que sou... sinto que queria fazer outra coisa... algo que me desafiasse! E claro, que tb me desse mais dinheiro para que eu possa ir mais vezes ao Brasil para poder ficar mais perto da minha família e da praia. E agora eu tô aqui entre doces, barulhos mentais e mais um curso do Paulo especulando/planejando mais uma transição de carreira. Mudanças nunca me bloquearam então... bora ver no que vai dar!
Boa sorte e bom pra todos nós!
@dobrasil.confeitariabrasileira
@carol_sabina